【糯米蒸排骨怎么做啊】主料：排骨200克、糯米200克、香菇50克！

主料：
排骨200克、糯米200克、香菇50克 。
輔料：
生姜10克、適量的鹽、料酒、生抽、雞精、干荷葉 。
步驟：
1. 排骨洗凈，用料酒、鹽、生抽提前腌制30分鐘 。
2. 糯米洗凈，提前浸泡2小時(shí) 。
3. 干荷葉，浸泡10分鐘 。
4. 將腌制好的排骨倒到糯米上，加鹽和雞精，攪拌均勻 。
5. 將攪拌好的糯米排骨放到荷葉里，上面放點(diǎn)生姜絲和香菇，包好 。
6. 蒸鍋放水，燒開，放上去蒸一個(gè)小時(shí) 。
7. 關(guān)火起鍋，即食 。

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