女兒紅是黃酒!

女兒紅是黃酒 。
女兒紅是浙江省紹興市的漢族傳統(tǒng)名酒,屬于發(fā)酵酒中的黃酒,用糯米,紅糖等發(fā)酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來增強(qiáng)抵抗力 。
有養(yǎng)身的功效 。
著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒” 。
女兒紅是糯米酒的一種,主要產(chǎn)于中國浙江紹興一帶 。
早在宋代,紹興就是有名的酒產(chǎn)地,紹興人家里生了女兒,等到孩子滿月時,就會選酒數(shù)壇,泥封壇口,埋于地下或藏于地窖內(nèi),待到女兒出嫁時取出招待親朋客人,由此得名“女兒紅” 。
【女兒紅到底是紅酒還是白酒】
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