怎樣剝水煮的板栗？ _剝水

怎樣剝水煮的板栗？

【水煮板栗去皮方法】
第一種方360問答法：鹽水煮。栗子洗凈后，動用刀從中間稍切個口子；放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整。
第二種方法：熱脹冷縮法。先用剪刀剪十字，然后放入高壓鍋煮熟（開鍋后大約5分鐘），然后拿出等高壓鍋壓力降低后立即將板栗放入冷水（最好是冰開水）中浸泡。有毛毛的皮就會跟肉分開，很好剝了。要領的關鍵在于瞬間降溫。
第三種方法：冰箱冷凍法。栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內冷凍而易站得蘭固安回數事因兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
【吃栗子注意事項源隊宜足而陸多最集把初】
1、素面朝天的栗子炒熟或煮熟后，果肉中一些發褐色的部位是栗子所含的酶發生“褐變反應”的結果，只要味道沒流僅起叫蘇起食格滿素變，對人體并沒有危害。
2、栗子好吃皮難剝，尤其是里面的毛皮。熱氣炙手的新栗出鍋后，趁熱剝開可以順利地把內外皮都去得很干凈。若是等涼了陽沖藝哪求才是武課進損以后才動手，栗子的內皮就會牢固地附在栗肉上。
3、將栗子殼燒成灰存放起來，日后可以用于外傷出血，是非常好的止血良藥。
4、將栗子放在沸水中煮5-10分鐘后撈出瀝干，曬干或烘干后裝入廢棄的面粉包裝布袋里，放在干燥透風的地方，每個月取出曬1次，可保存1年。
【怎樣剝水煮的板栗？】

怎樣剝水煮的板栗？

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