螃蟹清蒸著吃最好！
【螃蟹怎么吃最好】

螃蟹清蒸著吃最好 。清蒸可保留螃蟹肉的原味與鮮美 。以下是清蒸螃蟹的做法：
主料：螃蟹 。
配料：姜、水、鹽、蔥 。
步驟：
1. 把螃蟹用鹽水浸泡10分鐘 。
2. 用刷子把螃蟹身上的污垢刷干凈，然后用清水沖洗 。
3. 蒸鍋里放水，籠屜上放蔥、姜，水燒開后把螃蟹放進去 。
4. 蒸15分鐘后，裝盤即可 。

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