鍋內加入800克水，燒開后加入熟豬油，攪勻后加入面粉，用小火加熱，將油、面用勺子攪勻，面燙透后取出，放案板上晾涼，加涼開水250克，分數次加入面中，反復揉搓至均勻，餳放！

1. 鍋內加入800克水，燒開后加入熟豬油，攪勻后加入面粉，用小火加熱，將油、面用勺子攪勻，面燙透后取出，放案板上晾涼，加涼開水250克，分數次加入面中，反復揉搓至均勻，餳放 。
2. 白糖、黃桂醬、玫瑰醬、核桃仁、熟面粉混合攪拌均勻成餡 。
3. 燙面團分成小劑，按成皮，包入糖餡，收口后按成扁圓形 。
4. 平底鍋放入花生油燒熱，放入糕坯，待油糕冒出氣泡時，推至鍋邊，炸2到3分鐘熟透即成 。

【泡泡糕的制作方法有哪些？】

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