1. 首頁 > 生活百科 > >

喝茶有降血脂的作用

茶知識


喝茶有降血脂的作用


喝茶有降血脂的作用中國的茶文化 ， 源遠流長 ， 養生之道更是有歷史記載 ， 今天我們來回顧一下在茶文化中 ， 降三高的篇章 。 茶為萬病之藥 ， 是唐代醫藥學家陳藏器對茶的多功能保健作用的高度評價 。 中醫學認為茶葉苦、甘 ， 性涼 ， 入心、肝、脾、肺經 。 苦能瀉下 ， 燥濕 ， 降逆；甘能補益緩和；涼能清熱、瀉火、解毒 。 李時珍在 《本草綱目》 中認為：茶體輕浮 ， 采摘之時 ， 茅孽初萌 ， 正得春生之氣 。 味雖苦而氣則薄 ， 乃陰中之陽 ， 可升可降 。 這些特性說明了茶具有能攻能補 ， 又能入五臟發揮得較全面的功效 。
茶葉中的茶多酚、茶色素、茶多糖、茶皂素、氨基丁酸、茶氨酸、咖啡堿、維生素C等成分具有抑制脂質過氧化、抗凝、促進纖溶、抗血小板聚集、降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化、保護心肌的作用 。 從而調節血液中的各項指標 ， 改善心腦血洛神花茶管系統 ， 有助于防治心腦血管疾病 。
巧喝淡茶降血壓 。
茶葉中的兒茶素和茶黃素具有明顯的降壓作用 ， 能顯著抑制血管緊張素轉換酶的活性 。 茶多酚主要通過絡合酶的金屬輔基鋅離子控制血管緊張素轉換酶的活性 ， 阻斷血管緊張素升高血壓的激活過程 ， 從而達到降血壓的目的 。 茶多酚還能增加離體大鼠后肢血管的灌注 ， 具有舒張血管的作用 。 俄羅斯醫學專家通過臨床試驗證明 ， 茶葉中高濃度的兒茶素可以降低血壓 ， 同時可以多喝綠茶對易患中風和血管淤塞的人是有益的 ， 因為它可以使血管保持彈性 ， 消除血管痙攣 ， 具有防止血管破裂的功能 。 。
此外 ， 茶中的咖啡因和兒茶素可以放松血管壁 ， 增加血管的有效直徑 ， 通過血管擴張降低血壓 。 日本采用一種新的加工技術 ， 將新鮮茶葉在氮氣下處理6小時 ， 使茶葉形成大量的氧丁酸 。 臨床實驗表明 ， 具有明顯的降血壓作用 。 茶葉中的芳香苷(蘆丁)還具有維持毛細血管正常阻力、增強血管壁韌性的作用 。
經常喝茶可以降低血脂 。
高脂血癥嚴格定義為血脂異?；虍惓?， 是指人體內血脂超出正常范圍 ， 即血清總膽固醇和甘油三酯升高 ， 血清高密度蛋白膽固醇水平異常下降 ， 與血管壁粘連引起動脈硬化 ， 給心臟帶來負擔 ， 從而降低心臟功能 。 茶葉的降脂作用 ， 中國古代文獻有溶解油脂濃縮(《老老恒言》)和消除油膩(《東坡桑記》)的功效 。 據去人脂(《本草拾遺》)記載 ， 在現代臨床上 ， 用茶降血脂并不少見 。
各種茶都有一定的降脂作用 ， 尤其是烏龍茶、綠茶及普洱茶最為有效 ， 高脂血癥病人飲用普洱茶和烏龍茶 ， 要不同程度地降低膽固醇、甘油三酯、脂蛋白和總脂含量 ， 用沱茶治療高血脂總有效率為92%至86% ， 證明沱茶具有顯著的降脂作用 。 .
那么 ， 為什么喝茶會降低血脂和膽固醇呢？這主要是由于茶葉中含有豐富的茶多酚、茶多糖、茶色素和維生素C 。 一、茶多酚的單體或聚合物(茶色素如茶黃素等 。 )能顯著降低血脂 ， 而茶多酚降血脂的機制主要是通過以下途徑：抑制腸道組織中膽固醇的攝入和吸收；抑制檸檬片泡水的方法體內膽固醇合成 ， 降低脂蛋白脂酶活性；抑制脂蛋白合成 ， 加速脂質分解 ， 促進膽固醇轉化為膽汁酸 ， 降低膽固醇含量 。 二、茶多酚能溶解脂肪：在脂肪代謝中發揮重要作用 ， 不僅明顯抑制血漿和肝臟中膽固醇的升高 ， 還能促進糞便中脂類化合物的排泄 。 除茶多酚外 ， 茶多糖對高脂血癥也有顯著療效 。 茶多糖能增加高密度脂蛋白膽固醇的含量 ， 與脂蛋白酯酶結合 ， 促進動脈壁脂蛋白酯酶進入血液 。

猜你喜歡