枸杞鱸魚湯材料:鱸魚300克枸杞子50克大蔥15克姜5克鹽5克料酒50克 。
做法:
1.鮮鱸魚洗凈 , 魚身兩側劃斜刀 , 抹10克酒及少許鹽 , 并在魚肚塞入蔥段、姜片 , 使去腥味 。
2.取一湯鍋 , 放入鱸魚 , 枸杞及熱高湯5杯 , 先覆膠膜再蓋鍋蓋 , 以強微波10分鐘烹煮后 , 加入鹽、酒調味即可 。

2藥膳烏雞湯材料:母雞 , 明參50克 , 當歸20克 , 黃芪50克 , 黨參30克 , 蓮子20克 , 山藥50克 , 百合30克 , 苡仁50克 , 紅棗30克 , 枸杞10克 。
做法:
1.將已過沸水的雞放進燉鍋中 , 加入快滿鍋的水 , 大火燒沸后放入明參、當歸、黃芪、黨參、蓮子 。沸后打去浮沫 , 加蓋改微火煲上半小時 。
【前列腺炎適合喝什么湯 前列腺炎要喝這些湯】 2.再放入山藥、百合、苡仁 , 加蓋繼續煲 。
3.前后共煲一個半小時后 , 放適量鹽 , 再加入紅棗和枸杞 , 加蓋再煲半小時 。
4.煲至軟爛后起鍋倒進湯缽里即成 。如果雞的話 , 煲兩小時就軟爛了 。不過 , 煲湯最好用老母雞 。

3黃花豬蹄湯材料:豬蹄500克通草10克黃花菜(干)10克鹽4克味精1克料酒5克大蔥5克姜3克 。
做法:
1.豬蹄刮洗干凈 , 放入沸水鍋內湯5分鐘 , 撈出;黃花洗凈 。
2.豬蹄、通草、黃花放入沙鍋內 , 加入清水 , 放至旺火上燒開 , 轉用文火燉到豬蹄爛熟 , 撈起通草 , 加入精鹽、料酒、味精、蔥花、姜末即成 。

4老姜母鴨湯材料:紅面番鴨半只 , 老姜數片 , 米酒2瓶 , 胡麻油1/2碗 , 鹽1小匙 , 冰糖1大匙 , 水5杯中藥材紅棗、黑棗、黨參、當歸、枸杞備適量 。
做法:
1.鴨洗凈 , 切塊 , 入滾水汆燙后撈出 。
2.老姜洗凈切片 。
3.起油鍋加入胡麻油炒香姜片 , 再加入鴨肉翻炒 。
4.倒入米酒、中藥材、水 , 煮滾后再燉煮1.5小時 。

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