藕中含有大量的碳水化合物及淀粉豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養血、除煩等功效！

藕中含有大量的碳水化合物及淀粉豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養血、除煩等功效 。
蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥 。
用蓮藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍，在清咸豐年間，就被欽定為御膳貢品 。
【藕里面含有什么】

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