五花肉可以有各種做法 ， 利用各種煮飯電器做出來的味道也各不相同 ， 今天就來介紹一下用電高壓鍋燉五花肉的家常做法 ， 希望你能喜歡 。 工具/材料 材料：五花肉1.5-2斤 鵪鶉蛋1-1.5斤 黑木耳4-5朵 姜1小塊 生抽、老抽、料酒、鹽、味精、油各適量
操作方法 01 【電高壓鍋燉五花肉的家常做法】將五花肉清洗干凈 ， 放入鍋里 ， 加入適量的水 ， 煮開 ， 煮到水里沒有出現臟泡沫即可；
02 將五花肉清洗干凈 ， 切成2-4cm厚3-5cm寬的大塊；取1小塊姜 ， 清洗干凈 ， 切成姜片；
03 將鵪鶉蛋清洗干凈 ， 放到鍋里清水煮熟 ， 撈起來撥去殼；木耳提前30分鐘泡洗干凈 ， 去除頭部；
04 開大火 ， 加入適量的食用油 ， 下姜片炒香 ， 再下切好的五花肉進行翻炒；
05 五花肉炒至表面呈現金黃色時 ， 加入適量的生抽、老抽、料酒 ， 翻炒均勻；
06 下處理好的鵪鶉蛋和黑木耳翻炒均勻 ， 適當調味 ， 再將所有食材連同湯汁一同倒入電高壓鍋煮制；
07 電高壓鍋設定的時間到時 ， 氣閥失氣后開鍋 ， 再次品嘗味道看是否需要調味 ， 就完成了 。
以上內容就是電高壓鍋燉五花肉的家常做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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