都卷子為彭水縣特產(chǎn),采用野生植物“厥根”所產(chǎn)淀粉加工制作而成!

都卷子為彭水縣特產(chǎn),采用野生植物“厥根”所產(chǎn)淀粉加工制作而成 。
一品老壇肉為彭水縣創(chuàng)新菜品,食材為蹄筋、精瘦肉、五花肉、百靈菇、鵪鶉蛋、西蘭花、竹毛肚、高湯等 。
將食材入高湯,勾芡裝入餐具即可 。
郁山搟酥餅為彭水縣特色小吃,歷史可追溯到清嘉慶年間 。
保留作坊式手工制作工序流程,特點(diǎn)是香、甜、酥、脆,風(fēng)味獨(dú)特 。
晶絲苕粉,選用無污染土質(zhì)、無污染水源、無公害的純天然紅薯植物為原料為原料 。
【彭水的特產(chǎn)是什么】
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