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教你幾款營養美味蝦肉的做法( 二 )

生活百科教你


2、豆腐切圓片沾太白粉，在兩片中間夾入餡料呈筒狀，全部做好后備用；
3、用煎炸鍋入油，以中火加至中溫后入豆腐炸定型，移至盤中用中大火蒸8分鐘即可；
4、以開水將黃、綠色豌豆仁燙熟后撈起，另起鍋加入胡椒粉及太白粉水煮滾淋至盤上 。
黃金蝴蝶蝦的做法
原料：原只南美大蝦、面粉、面包渣、雞蛋 。
做法：
1、蝦洗凈去皮，劈開留蝦尾的最后一節不去；
2、準備面粉、面包渣、雞蛋打勻備用；
3、按照雞蛋--面粉--面包渣的順序；
4、依次將蝦裹好，鍋內放油，燒至6成熱，下鍋炸熟即成 。

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