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皮蛋湯的做法大全

生活百科皮蛋

其實現在的人都懂得該如何去享受自己的生活 ， 很多在平時生活中的菜肴也變得豐富多彩起來的 ， 皮蛋可能在端午節的時候經常回去吃 ， 但是現在皮蛋湯更加的受到人們的追捧 ， 下面我們就一起來了解一下皮蛋湯的做法 。
材料：
主料：絲瓜200克
輔料：松花蛋(鴨蛋)150克
調料：鹽2克 味精1克 料酒10克 蔥汁5克 姜汁3克
做法
1. 絲瓜洗凈去籽、瓤后切條
2. 皮蛋去殼后切塊
3. 往鍋中倒入高湯、水 ， 燒開后加入絲瓜條、皮蛋塊、鹽、味精、料酒燒開即可.
制作提示
做湯前 ， 先用鹽將絲瓜腌幾分鐘 ， 然后洗凈 ， 可以去掉部分苦味.
【皮蛋湯的做法大全】以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下皮蛋湯的做法 ， 相信大家已經有了一個比較初步的認識了 ， 所以在平時的生活中的時候 ， 其實皮蛋不能夠吃太多的 ， 不過適當的還是可以吃一點的 ， 不宜多吃 。

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