新媽媽產后應多喝粥,各種各樣的粥是滋補佳品,所以資深老月嫂都會做各式粥品,下文咱們分享九種粥的做法,操作很容易的 。
今天介紹的粥用的鍋具是電壓力鍋,煮粥時長約40分鐘 。水米比例用的是5:1,或按個人喜好來調 。

一、山藥排骨粥

用料:大米半杯、陳皮一小塊、山藥適量、排骨適量、鹽適量、蔥花適量、姜片兩片、枸杞2-3顆
1、排骨用鹽腌一晚上,第二天早上和姜片一起冷水下鍋焯血水,焯完血水撈出備用(排骨上有浮沫的話用清水沖一下) 。
2、山藥去皮切小塊、淘洗大米 。
3、高壓鍋入適量清水、大米、焯好的排骨、一小塊陳皮、山藥塊,按下煮粥鍵 。自然解壓后開鍋加少許鹽調味(最好先嘗一下再放,因為排骨本身用鹽腌過了),最后撒上蔥花就完成了!(枸杞可以用水泡一下,然后在出鍋時加入即可)
二、奶香藍莓燕麥粥

用料:純牛奶200ML、大米半杯、燕麥和藍莓適量
1、淘洗大米、高壓鍋內入適量清水,按下煮粥鍵 。
2、煮到濃稠或快岀鍋時加入牛奶、燕麥片攪拌3分鐘,再加上藍莓就完成了!
三、菠菜豬肝粥

用料:豬肝適量、菠菜兩顆、大米半杯、姜兩片
1、淘洗大米、鍋內入適量清水,先把粥一邊煮起來 。
2、豬肝洗凈切塊,姜切片 。
3、另取一個鍋將豬肝和姜片冷水入鍋,水開1分鐘后撈出豬肝切成小塊或粒狀 。
4、洗凈菠菜切碎 。
5、待鍋內的粥快好時入豬肝、菠菜,攪拌均勻 。再加少許鹽、加幾滴香油就完成了 。
四、紅棗紅豆薏仁牛奶粥

用料:紅豆40g、薏米20g、紅棗5顆、冰糖適量、純牛奶200ML
1、將紅豆、薏米洗凈浸泡2個小時 。
2、鍋入適量清水,放入浸泡好的紅豆、薏米,按下煮粥鍵 。
3、自然解壓后放入紅棗、冰糖、牛奶,再燜或者再煮5分鐘就完成了 。
五、南瓜盅煲南瓜粥

用料:小南瓜1個、兩勺糯米粉、半勺黃油、冰糖適量
1、南瓜洗凈、切出一個小蓋,挖出南瓜肉切丁、把籽去掉 。
2、將挖好的南瓜盅和切好的南瓜丁一起上鍋蒸20分鐘,蒸軟后把南瓜肉搗碎 。
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