很多產(chǎn)婦家人以及咱們的月嫂姐妹在上單中，時(shí)不時(shí)發(fā)愁，每天做什么月子餐比較好呢？做起來(lái)簡(jiǎn)單，又能符合產(chǎn)婦口味呢？
那么，今天我們給大家推薦8道蒸菜月子餐，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，做起來(lái)十分簡(jiǎn)單，特別適合坐月子食用 。大家可以看看，學(xué)習(xí)一下哦！
1.南瓜粉蒸肉

原料：
圓南瓜半個(gè)、糯米100克、帶皮五花肉350克、蔥姜片20克、甜醬15克、醬油10克、料酒5克 。
做法：
1、南瓜洗凈切大塊放到碗里；
2、將糯米炒至微黃時(shí)壓至半粒，五花肉切片后和糯米放到一起加蔥姜片、甜醬、醬油、料酒拌勻；
3、將拌勻的五花肉和糯米放到盛有南瓜的碗里，上籠蒸制，一個(gè)小時(shí)左右取出扣到盤(pán)子上即可 。
2.冬菇蒸鵪鶉蛋



原料：
冬菇、鵪鶉蛋、鹽、麻油、芝麻、蔥 。
做法：
1、先拿出相等比例的冬菇和鵪鶉蛋洗干凈，冬菇要去蒂，把冬菇放平，打入鵪鶉蛋，然后每個(gè)冬菇上面放幾粒鹽；
2、水滾后蒸15分鐘直到鵪鶉蛋凝固為止；
3、把蔥花、芝麻和麻油均勻放在每個(gè)冬菇蒸鵪鶉蛋上面即可 。
3.排骨蒸豆腐



原料：
豆腐、排骨、蠔油、鹽、生粉 。
做法：
1、豆腐切塊，排骨洗凈斬小段；
2、排骨用蠔油、鹽、生粉調(diào)味腌制；
3、把豆腐和排骨擺盤(pán)，蒸20分鐘左右，取出撒上蔥花即可 。
4.香菇馬蹄蒸肉餅



原料：
豬前腿肉、干香菇、馬蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、鹽、香油、水、蔥花 。
做法：
1、把豬前腿肉的肥肉和瘦肉分開(kāi)，將肥肉切成細(xì)粒，拌上1小勺干淀粉和少許香油，備用，瘦肉和生姜一起剁成肉糜；
2、干香菇提前用水泡發(fā)，切成細(xì)小的碎末，馬蹄洗凈去皮，剁成碎末；
3、把瘦肉糜放入碗中，加入肥肉粒、香菇末、馬蹄末和其它調(diào)味料 。分次加水順一個(gè)方向攪拌至起膠；
4、把拌好的肉糜裝到廣口的深盤(pán)中，待燒開(kāi)蒸鍋里的水之后，把盤(pán)子移入蒸鍋大火隔水蒸20分鐘左右 。關(guān)火之后，趁著熱氣，撒入香蔥粒即可 。
5.冬瓜蒸雞腿



原料：
雞腿、冬瓜、香菜、姜、蠔油、料酒、鹽 。
做法：
1、冬瓜去皮洗凈，切成約1cm厚，3cm見(jiàn)方的塊，鋪在深盤(pán)或大碗中；

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