芝麻湯圓內(nèi)餡:芝麻粉與山藥粉相混(比例約五比一),再加入一些芝麻油,使粉粘結(jié),又不致太濕黏,搓成球形,放冷凍中 。
外皮:糯米粉加水揉成團(tuán),取1/20滾水煮,待浮起再加進(jìn)糯米粉團(tuán)中,然后加些糯米粉揉至不粘手,分塊包內(nèi)餡,包完冷凍,硬了后好裝袋,仍留置冷凍中 。

2花生蓮藕湯【素食下奶湯 月子餐營養(yǎng)豐富還下奶】 紅皮花生洗凈提前泡一下,煮時(shí)連同泡的水一起倒入鍋中,加入蓮藕、桂圓、枸杞、紅棗煲成湯 。可以多放些水,把水當(dāng)茶喝,即補(bǔ)身子又下奶 。

3蔬果湯紅蘿卜、蓮藕、土豆、玉米、泡發(fā)的干香菇、紅皮花生、紅棗、桂圓,各一點(diǎn),菜類洗凈切塊,放入鍋中大火煮開后調(diào)至小火,慢熬四十五至一小時(shí)即可,不要放鹽熬,喝的時(shí)候根據(jù)口味來加鹽或者不加鹽 。湯很清香,營養(yǎng)全面,適合平常家庭常喝,也適合產(chǎn)后媽媽用來補(bǔ)充奶水 。

4青菜豆腐素丸子筍湯青菜2-3棵,香菇5-6顆,豆腐一塊,姜絲少許,素丸子4-5顆,筍片少許(有無皆可)
做法:水沸,香菇,豆腐,姜絲,素丸子,筍片入湯煮 。待以上材料熟,最后青菜入鍋,即可 。

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