一種有餡的面食！

一種有餡的面食 。
做法：
1. 酵母溶于水中與面粉和成面團，蓋保鮮膜放置到溫暖的地方發酵至面團膨脹至原來約兩倍大，里面有均勻的蜂窩組織就是發好了 。
2. 醒面的同時調制肉餡，用自己喜歡的青菜搭配就行啦，這里不做硬性規定 。
3. 面醒好后將其揉成粗細均勻的條狀，用刀切成大小均勻的面劑子，搟成面皮 。
4. 填入餡。
5. 往上提住面皮包餡，可以使包子皮薄陷大 。
6. 在鍋里倒點油，或者用一個包子蘸油在鍋底抹勻，放包子入鍋，蓋上鍋蓋，小火煎。
7. 大約兩分鐘時間，翻起一個包子看看底部變焦黃色時，倒水入鍋，將包子底部淹住即可，再蓋上鍋蓋。
8. 約1分鐘后等鍋里沒聲音了，揭開鍋蓋，包子個個變得焦黃，出鍋 。

【莆田小吃白煎是什么】

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