【葡萄干是誰發明的什么時候發明的】葡萄干是中東的一個果農無意間發明的，1873年9月發明的！

葡萄干是中東的一個果農無意間發明的，1873年9月發明的 。
1873年9月，一次大熱浪襲擊了這個地區 。果農還來不及摘下他們的所有的葡萄，酷暑已經把葡萄烤得皺巴巴了 。葡萄沒了 。一個果農把收來的干葡萄運給舊金山的食品商 。食品商的顧客發現這些葡萄干是十分難得的佳果，于是這偶然發現的"新鮮"葡萄干成了加州的主要產業之一 。
葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實 。葡萄又名草龍珠、蒲桃 。主產新疆、甘肅，陜西、河北、山東等地 。夏末秋初采收，鮮用或干燥備用 。葡萄干肉軟清甜，營養豐富 。

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