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菠蘿可以怎么做菜

生活百科菠蘿

菠蘿雞塊材料： 嫩雞、菠蘿、酒、蔥、生粉、胡椒粉、生抽
做法：
1.雞洗凈切塊，用生抽、胡椒粉腌15分鐘;
2.菠蘿切小塊 。雞塊倒沸水中煮2分鐘，撈出洗凈燒紅鍋，下油，爆香蔥，放入雞塊爆透，占酒;
3.加入少量清水，加蓋5 分鐘后加菠蘿，炒幾下加鹽、味精，用生粉勾芡即可 。

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2菠蘿蛋包飯材料：菠蘿、玉米、胡蘿卜、火腿、蛋、鹽、米飯、甜面醬、油
做法：
【菠蘿可以怎么做菜】 1、鍋熱油，倒入火腿丁及玉米粒、胡蘿卜丁翻炒;
2、放入米飯，炒散后加入甜面醬炒勻;
3、最后倒入菠蘿丁，鹽炒勻，盛起備用;
4、全蛋用筷子或打蛋器打散，入油鍋內攤成蛋皮;
5、把米飯倒在蛋皮上;
6、蛋皮和米飯倒扣入盤中，用小刀在蛋皮上刻成花瓣狀翻開即可 。

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3芝士焗菠蘿海鮮飯材料：菠蘿、香腸、胡蘿卜、蝦仁、米飯、雞蛋、椰漿、芝士、鹽、油
做法：
1、將菠蘿切去三分之一然后將菠蘿肉挖出來;
2、將香腸，胡蘿卜和蝦仁炒熟;
3、然后放入米飯 。將米飯和其他食材炒均勻之后放入雞蛋按順時針將蛋液劃散;
4、倒入適量的椰漿和鹽調味;
5、將炒好的海鮮飯放入菠蘿碗里;
6、將芝士擺放在炒飯上面放入烤箱烤融化即可 。

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4咖喱什錦飯材料：米飯、雞肉、蝦仁、杏鮑菇、玉米粒、豌豆、菠蘿、洋蔥、鹽、雞精、白葡萄酒 原味咖喱塊
做法：
1、雞肉與蝦仁切粒，加入少許鹽，白葡萄酒抓勻;
2、豌豆、杏鮑菇切粒分別焯水;
3、菠蘿切粒后浸入加了鹽的涼白開中，洋蔥切粒備用;
4、鍋內熱油，五成熱時，分別將雞肉與蝦仁下入，快速煸熟后盛起備用 。
5、鍋內熱油，五成熱時，下入洋蔥，中火煸出香味后依次下入玉米、豌豆與掰碎的咖喱塊，炒勻;
6、加入米飯，炒至每粒飯上都均勻沾上咖喱，加入鹽,雞精調味;
7、最后加入雞肉、蝦仁炒勻即可 。

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