孕婦補鈣,哪5類食物是最佳選擇?

孕婦吃什么補鈣?胎兒發育過程中所需的鈣質完全來自于母體,孕婦缺鈣會對自身以及胎兒的健康造成非常大的影響 。所以,孕婦一定要注意補鈣 。除了遵照醫囑服用鈣制劑外,平時也要注意攝入一些含鈣量豐富的食物 。那么孕婦吃什么食物補鈣最有效?

孕婦補鈣,哪5類食物是最佳選擇?


【孕婦補鈣,哪5類食物是最佳選擇?】 1、乳類與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳 。
每100克牛奶所含營養素如下:熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等,含有很多的礦物質 。并且牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收 。種類復雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等 。
有些人的腸胃是不能承受牛奶,喝了牛奶會覺得不舒服,所以如何讓不喜牛奶的人充分吸收奶制品的營養呢?專家建議用牛奶取代水做蒸蛋,再加些紫菜更好;添加脫脂奶的奶油白菜等菜肴更增風味 。餐后甜品是補鈣好時機,自制奶酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶,營養又美味 。

孕婦補鈣,哪5類食物是最佳選擇?


2、海產品:海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、紫菜等 。
所有的海產品中幾乎都含有豐富的鈣質,其中以海帶和蝦皮是其中含鈣量最高的食物 。將海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,除了口感鮮美之外,同時含鈣量更加的豐富 。

孕婦補鈣,哪5類食物是最佳選擇?


3、豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等 。
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高 。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐干含鈣500毫克,但豆腐中的鈣吸收率遠低于奶制品,可以作為牛奶之外的補鈣來源 。

孕婦補鈣,哪5類食物是最佳選擇?


4、蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等 。
蔬菜含有豐富的鉀、鎂元素,可以幫助維持體內酸堿平衡,減少鈣流失,而且不少蔬菜本身也含有一定的鈣 。近年來的研究證實,綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對鈣沉積入骨骼有很大的幫助 。

孕婦補鈣,哪5類食物是最佳選擇?


5、堅果類:杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果等 。
堅果中含豐富的、對人體有利的不飽和脂肪酸,鈣的含量也很高,也可滿足補鈣的需要 。在補充鈣的同時,豐富的不飽和脂肪酸也能提供豐富的大腦所需的營養 。

猜你喜歡