保存薺菜的方法: 薺菜浸泡掉表面的泥沙揀去壞葉！

保存薺菜的方法:
1. 薺菜浸泡掉表面的泥沙揀去壞葉 。
2. 反復(fù)沖洗，控干水分燒一鍋熱水薺菜分批次加入 。燙下一批的時(shí)候一定要把水燒開再放入 。
3. 撈出來猛沖冷水，迅速降溫 。
4. 全部燙好沖涼控控水，把薺菜攥成團(tuán)子 。放冰箱里冷凍 。
薺菜豆腐湯
材料: 嫩豆腐200克、薺菜100克、胡蘿卜25克、香菇50克 。
做法:
【薺菜的保存方法和吃法】1. 嫩豆腐、熟竹筍、水發(fā)香菇分別切成小丁;
2. 薺菜去雜洗凈切成細(xì)末;
3. 胡蘿卜洗凈入沸水鍋中焯熟撈出晾涼，切小丁;
4. 炒鍋上火，加油燒至七成熱，加入素鮮湯、豆腐丁、香菇丁、胡蘿卜、筍丁、薺菜末、精鹽、生姜末燒沸后加入味精，用濕淀粉勾稀芡淋上麻油出鍋裝入湯碗即可 。

猜你喜歡

• 我的世界災(zāi)厄buff怎么消除
• 有沒又色又刺激的游戲
• 薺菜熬水喝有什么好處
• 吞口香糖的危害有哪些
• 無精癥是怎么造成的
• 祈使句中文
• 干海帶怎么保存好呢
• 祈使句都有哪一些形式
• 檢查不孕的最佳時(shí)間
• 膽固醇高吃什么不好呢？