做法：
1.將彩椒洗干凈，切成小丁 。
2.蝦清洗干凈，用水煮熟，剝出蝦仁，去掉蝦線 。
3.加1小勺鹽、1小勺白酒拌勻，腌制15分鐘，腌制好的蝦仁加入2小勺淀粉抓拌均勻 。
4.起鍋加入少許油，將三色彩椒丁下鍋炒至斷生 。
5.加入少許鹽等調味料，然后加入事先腌好的蝦仁，翻炒至熟，即可關火 。
營養價值：三色炒蝦仁肉質松軟，易消化，是孕媽們補身子的佳品 。

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