
冬季容易上火 降火吃這些
冬季天氣寒冷,而且多干燥易上火,再加上室內(nèi)外溫度差較大,而出門穿衣較為厚重體內(nèi)熱氣無法正常排出,會直接導致內(nèi)火上升,出現(xiàn)一系列的上火癥狀 。這時候,不妨多吃一些具有滋陰降火功效的食物 。那么,冬季上火該怎么辦呢?
冬季上火吃什么?
降火湯:冬瓜配紫菜 。很多家庭最愛做西紅柿黃瓜片湯,其實冬季最好的湯是冬瓜湯,記得再加上蝦皮和紫菜,這兩樣來自海洋,補鈣降火效果好 。提起吃梨,很多人很糾結(jié),一個梨吃到一半就拉肚子了 。對于脾胃虛寒的人,最好的做法是冰糖梨水,既能保護胃腸,還能降火 。
清肺菜:蘿卜可兩吃 。最推崇蘿卜,最愛便宜的、綠皮的、辣度高的衛(wèi)青蘿卜 。如果記不住哪種蘿卜最好,就去菜市場買最便宜的蘿卜,衛(wèi)青蘿卜常常是兩元錢能買一堆 。衛(wèi)青蘿卜通便、暖胃,刺激腸蠕動,吃疙瘩湯的時候,加上一些特別提味 。胳膊粗的白蘿卜適合兩吃,能切片當水果,也可加冰糖上鍋蒸著吃 。每周吃點蘿卜,順氣、潤肺、通便 。
潤燥方:香油外用加內(nèi)服 。暖氣一來鼻腔干燥,尤其是從南方來北方出差的人,愛流鼻血 。這時,可以用眼藥水瓶裝點香油,臨下飛機前,從小瓶里往棉簽上擠一點香油,在鼻腔里從內(nèi)到外抹上一點,保準鼻腔舒適 。如果每天起床后覺得嗓子干,還可以在睡前吞服10毫升香油,讓香油在咽喉里鍍層膜 。如果想讓上顎舒適,可以含服一小勺香油,躺下吞服 。
冬季降火湯品
黃瓜獼猴桃汁
做法:黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙 。黃瓜洗凈去籽,留皮切成小塊,獼猴桃去皮切塊,一起放入榨汁機,加入涼開水攪拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用 。
蜜棗核桃羹
做法:蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量 。將蜜棗去核,洗凈,瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用 。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養(yǎng)血潤發(fā) 。
水果西米露
做法:西米洗凈后,倒入沸水中;煮到西米半透明,把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水,將煮到半透明的西米倒入沸水中煮,直到全透明,將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶并加少許糖;將西米倒進牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼,加入水果丁,即可 。
還有哪些水果具有降火功效?
梨子
梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用 。在秋季若因氣候過度干燥,繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨 。
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