孕育一個健康聰明的寶寶，是每一個媽媽的心愿，但要想胎寶寶天生麗質、聰明伶俐，孕期營養自然不可或缺，大腦發育需要什么，我們就需要重點補充什么 。
胎寶寶的大腦最需要哪些營養呢？以下這5中，孕媽咪們千萬別缺 。
NO1.葉酸

葉酸是一種廣泛存在于綠色蔬菜中的B族維生素，有助于細胞分裂成長，還能協助合成DHA，促進胎兒大腦發育 。
充足的葉酸，能幫助有效預防胎兒神經管發育異常，降低發生胎兒神經管畸形的幾率，使寶寶更健康聰明 。
01什么時候開始補葉酸？
【建議】：最好從孕前3個月就開始補充葉酸；到孕早期，每天最好服用400μg；進入孕中期后，可以停服葉酸片，多從食物中攝取就可以了 。
02怎樣吃最有效？
【代表食物】：綠色蔬菜（如萵筍、菠菜等）、水果（如獼猴桃、石榴、鱷梨、西柚等）、還有葵花籽、雞肝、豆制品、核桃油、腰果等 。
吃葉酸時可以一起服用一些維生素C含量豐富的食物，如橙子等 。維生素C有助于人體對葉酸的吸收 。
葉酸遇光、熱后，容易失去活性，如蔬菜儲藏2-3天后，葉酸會損失50%-70%；煲湯會使食物中的葉酸損失50%-95%；鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成分也會損失很大 。
因此，選擇新鮮的蔬菜，用涼拌、急火快炒的方式烹飪，會留住較多的葉酸 。
NO2.DHA



DHA是Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員，它是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成成分，對胎兒智力和視力發育至關重要 。
01什么時候開始補充DHA？
【建議】：從懷孕后的第3周開始補充DHA 。
因為在這個時候，胎兒大腦內的神經系統已經開始發育，到了第四周，視力發育也開始了，一直到懷孕第三個月時，胎兒的腦細胞數量和神經突觸發育達到一個高峰，所以，這段時間補充DHA，對準媽媽和胎兒都更有好處 。
02怎樣吃最有效？
【代表食物】：深海魚油、三文魚、金槍魚、鯛魚、鯽魚、黃鱔、蛋黃、牛奶、核桃等 。
如果需要服用魚油類的DHA制品，建議在飯前15-20分鐘，少量食用雞蛋、魚、豆腐等食品后服用，吸收會更充分 。
NO3.鋅



鋅是構成核酸和蛋白質所必需的營養素，也是人腦中含量最高的一種金屬離子，在于記憶力、情緒及語言相關的大腦皮層邊緣部，海馬區中的濃度較高，能保護腦內酶系統 。

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