
秋季飲食注意:天天吃蔬果更好哦!
秋季飲食注意
1、頓頓有蔬菜,天天吃水果 。
秋季是一年四季中蔬菜水果最豐富的季節,蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要來源,而且所含水分多、能量低 。經常吃蔬菜水果可以促進身體健康,保持腸道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、癌癥等慢性疾病的風險 。提倡頓頓有蔬菜,天天有水果 。
2、飲食有度,不盲目“貼膘” 。
夏季天氣炎熱,人們普遍食欲不振;到了秋天,氣候宜人、食物豐富,食欲也隨之大振,如不加注意,飲食會不知不覺過量 。有人認為,秋季是收獲的季節,也是“進補”的時節,應該增加飲食攝入,補充夏季的消耗 。以往的“貼秋膘”,是由于人們平時不能經常吃到雞鴨魚肉等動物性食物,體重總體來說偏瘦,所以秋季要多吃肉 。可現在人們生活好了,天天都能吃到大魚大肉,而且不少人已經屬于超重肥胖 。如果盲目“貼膘”,會攝入過多能量,多余的能量會轉化成脂肪在體內堆積,使人發胖 。肥胖本身就是一種疾病,同時還是高血壓、糖尿病等慢性疾病的危險因素 。因此,秋季飲食一定要適度,不宜放縱食欲,大吃大喝,要保持健康體重 。
3、足量喝水,補充水分 。
秋干氣躁,人體的水分容易流失,需要注意及時補充 。體內水分不夠,人會感到口渴、頭痛,并影響認知能力 。健康成人每天需要水分2500毫升左右,除了從食物中獲得一定量的水分,還需要注意及時喝水,每天至少喝水1500毫升 。不要感到口渴時再喝水,飲水最好選擇白開水或清淡飲料,不選或少選含糖飲料 。
4、清淡飲食,少吃辛辣油膩食物 。
【秋季飲食注意:天天吃蔬果更好哦!】 經常吃油膩過咸的食物是引起肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險因素之一 。膳食鹽的攝入量過高與高血壓的患病率密切相關 。我國居民平均每天吃鹽10多克,遠遠超過了建議量5克;每天攝入烹調油40多克,遠遠超過25-30克的推薦量 。建議膳食不要太油膩,不要太咸,不要常吃辛辣、煎炸、煙熏和腌制的食物 。
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