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10種食物緩解油膩

生活百科油膩


10種食物緩解油膩


10種食物緩解油膩
10種食物緩解油膩
1、山藥
山藥有“神仙之食”的美譽 ， 其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積 ， 保持血管彈性 ， 防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積 ， 避免肥胖 。
2、洋蔥
洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物 ， 有助于血栓的溶解 。外國人特別愛吃洋蔥 ， 他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物 ， 以解油膩 。
3、玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等 ， 及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿卜素等 ， 還富含膳食纖維 。常食玉米油 ， 可降低膽固醇并軟化血管 。煮玉米 ， 是最簡單的做法 。
4、燕麥
具備降膽固醇和降血脂的作用 ， 這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維 ， 這種可溶性的燕麥纖維 ， 在其他谷物中找不到 。
5、海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽 ， 其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注 。
6、銀耳
銀耳滋而不膩 ， 為滋補良藥 ， 其富含膳食纖維 ， 可加強胃腸蠕動 ， 減少脂肪吸收 。
7、芹菜
含有較多膳食纖維 ， 特別含有降血壓成分 ， 也有降血脂、降血糖作用 。
8、山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維 ， 有降低膽固醇 ， 預防動脈粥樣硬化的作用 。
9、冬瓜
中醫認為冬瓜味甘 ， 性微寒 ， 無毒 ， 有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥之功效 。常吃冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效 ， 特別是治療水腫腹脹 ， 效果尤為明顯 。
10、地瓜
含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質 ， 常被稱為“腸道清道夫” ， 有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌的作用 。
營養搭配1、火腿+甜瓜
這是國外酒吧常見的食物搭配 ， 在營養搭配上很合理 ?；鹜鹊暮c量高 ， 血液里鈉的濃度高了 ， 就會令血壓上升 ， 甚至引起高血壓 。甜瓜則富含鉀 ， 能幫助人體中和排泄掉多余的鈉 。
營養搭配2、啤酒+泡菜
【10種食物緩解油膩】 泡菜含有煙酸即維生素B3 ， 有分解酒精和宿醉“禍首”乙醛的作用 ， 煙酸還有促進脂肪代謝的效果 ， 如果菜肴油膩的話 ， 建議加上一道泡菜 ， 可緩解油膩 ， 幫助消化 。

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