！

1. 串豆洗凈，用冷水浸泡半天
2. 再次沖洗干凈，添加沒過的水，大火煮開，轉中火煮至豆子熟透綿軟
3. 把煮好的豆子搗爛或者搟碎，適量添加白糖
4. 攥成圓球狀待用
5. 酵母用溫水稀釋，靜置三分鐘
6. 添加面粉，一邊添加，一邊用筷子攪成濕面絮
7. 揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，放在溫暖處餳發至2倍大小，取出揉勻排氣
8. 分割成等大的面劑，搟成厚包子皮
9. 包入團好的豆沙餡
10. 收口捏緊，向下，用手掌壓平，搟圓
11. 蓋上濕布，二次餳發至蓬松輕盈狀
12. 平攤在刷植物油的平底鍋內，蓋上鍋蓋，小火烙至雙面金黃

【紅豆火燒的做法】

猜你喜歡

• 汽車維修與檢測的就業方向
• 羊水到底是啥？羊水是咋形成的？羊水到底有多重要？
• 女人離不開的10大養生食物
• 一物體做勻變速直線運動，某時刻速度的大小為4m/s，1秒鐘后速度的大小變為10m/s．在這1秒鐘內該物體的（
• 重陽節的詩詞名句有哪些？
• 寫一封感謝的信，用這樣的方式去愛吧！
• 在產房千萬別做這3件事，不然會影響生產進度的！！！
• 產檢時發現羊水過多怎么辦？羊水過多真的比羊水過少更好嗎？
• 明日之后原星辰的探索寶箱在哪里
• “大大皮”小便里的大學問，準媽請做好每次尿檢