鮮肉粉條包子的做法

包子是我愛吃的面食之一尤其愛吃豬肉粉條餡的,今天我們就來和大家一起分享一下我家的做法吧操作方法 01 首先取適量的粉絲,這里使用那種稍微細一點,然后用溫水進行泡發,直至把粉絲泡軟

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02 然后用剪刀把粉絲剪成一小節一小節的備用

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03 取適量的豬肉,選用那種肥瘦均等的肉,這樣做出的包子口感會比較好的

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04 然后把蔥姜洗凈后剁成末備用,把粉絲也倒入一起,調入適量的鹽,味精,少許生抽和白砂糖攪拌均勻備用

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05 接下來就要進行發面了,取適量的面粉加入適量的溫水,和適量的酵母

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06 然后用手反復揉搓成一個光滑的面團,然后把面團放置在容器中醒發2小時左右

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07 然后把醒發好的面團用搟面杖搟成一塊塊面皮備用

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08 在面皮中放入適量的餡料,然后用手捏成包子狀包好

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09 然后把包子放入蒸鍋中隔水蒸熟即可

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10 這是我做好的成品,怎么樣,是不是很有食欲啊

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特別提示 【鮮肉粉條包子的做法】蒸包子是不要靠的太近,不然包子蒸好會粘在一起的

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