原料：面粉500克、酵母粉4克、午餐肉100克、小蔥50克、水250毫升、煉奶30克、花生油10克、、鹽少量、花生油20克！
【千層包子怎么做】

原料：面粉500克、酵母粉4克、午餐肉100克、小蔥50克、水250毫升、煉奶30克、花生油10克、、鹽少量、花生油20克 。
做法：
1. 面粉、酵母粉、煉奶、花生油、水一起和成面團 ， 用布蓋住發(fā)酵 。
2. 發(fā)酵成兩倍大的面團 。面團發(fā)酵時可把午餐肉、小蔥切粒 。
3. 取一坨面 ， 搟薄 ， 切成長20厘米寬6厘米的面條 ， 抹點油和鹽 ， 鋪上午餐肉末和蔥花 。
4. 卷成一層層的面餅 。
5. 卷好后放蒸籠上醒發(fā)3分鐘 ， 冷水下鍋蒸10分鐘 ， 關(guān)火后不開蓋捂10分鐘 ， 滿10分鐘即開蓋取包子即可完成 。

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