有些媽媽懷孕,是不停地吃吃吃 。
有些媽媽懷孕后,反而脾胃變差了,整天孕吐,連飯也吃不下了……
孕婦身子是一人吃倆人補(bǔ),哪能真不吃飯呢?
如果實(shí)在吃不下飯,孕媽媽們可以試試用更好消化的面條代替米飯,補(bǔ)充足夠的淀粉 。
養(yǎng)生蕎麥面

胃口不佳時(shí),可以偶爾來(lái)頓爽口的素涼面 。粗糧和蔬菜為身體提供充足的膳食纖維,促進(jìn)消化,預(yù)防孕期便秘 。
●食材:
蕎麥面80克、豆腐干2塊、胡蘿卜半根、金針菇50克、雞蛋1個(gè)、蔥1棵、鹽1/2茶匙、油1/2茶匙、米醋1/2茶匙 。

●制作方法:
步驟1:將金針菇洗干凈,胡蘿卜削皮洗凈,將豆腐干、胡蘿卜、金針菇切成小段 。
步驟2:熱油鍋,倒入蔬菜翻炒約2分鐘 。
步驟3:燒開一鍋水,加入蕎麥面,一邊煮一邊用筷子攪拌,防止糊鍋 。
步驟4:蔥切成蔥花 。
步驟5:把燙軟的面條放入炒鍋中,用筷子挑拌 。
步驟6:加入雞蛋絲,調(diào)入鹽和米醋翻炒均勻 。
步驟7:最后撒上蔥花,裝盤即可 。
雜蔬拌粗面條

一碗面條,也可以營(yíng)養(yǎng)很均衡 。放入豆類、菌類、蔬菜和少許肉類,面條味道依然清淡鮮美,但營(yíng)養(yǎng)卻很全面,適合孕媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 。
●食材:
粗面條100克、豌豆50克、玉米粒50克、瘦肉1小塊、香菇6個(gè)、香蔥2棵、生抽1/2茶匙、蠔油1/2茶匙、油1茶匙、鹽1/3茶匙 。

●制作方法:
步驟1:鍋中燒開水,然后放入面條,煮2-3分鐘至熟 。
步驟2:將面條撈出,盛入碗中 。
步驟3:將瘦肉切成肉絲,香菇去蒂切成片,香蔥切成蔥花,蔥白和蔥綠分開 。
步驟4:熱油鍋,炒香蔥綠,然后放入肉絲,炒至變色,接著放入香菇片,炒至發(fā)軟 。
步驟5:然后放入豌豆和玉米粒,也炒至變軟 。
步驟6:碗中調(diào)入生抽、蠔油和鹽,然后倒入炒鍋中,拌炒均勻,關(guān)火 。
步驟7:將步驟6完成炒菜淋到煮好的面條上面,然后撒上蔥花,趁熱攪拌均勻即可 。
鮮香擔(dān)擔(dān)面

不喜歡口味太清淡的孕媽,可以試試自制擔(dān)擔(dān)面 。吃起來(lái)更鮮美更開胃 。
●食材:
豬肉300克、面條(生)250克、洋蔥4個(gè)、蝦250克、綠豆芽20克、雞蛋2個(gè)、食鹽1/2小匙、冰糖5克、蔥1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉(白)1/4小匙 。
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