走出飲食保健誤區( 二 )


牛奶巧克力同食
一些家長為給孩子增加營養而把牛奶與巧克力同時給孩子吃,其實這樣適得其反 。因為牛奶含有豐富的蛋白質和鈣,巧克力含有多量的草酸 。同吃時牛奶中的鈣和巧克力中的草酸結合成草酸鈣(鈣食品),不易被吸收,還會產生腹瀉,影響發育 。
不愛吃醋
醋對人體有多種益處,能幫助食物的消化和氧化分解,參與合成男女性(女性食品)荷爾蒙,有助美容(美容食品),具有殺菌防腐的作用,還能幫助解酒醉 。
【走出飲食保健誤區】每天早晨空腹喝一口,再喝上一杯冷開水,對于防治便秘(便秘食品)很有幫助 。如果每餐湯菜中放六七滴陳醋,不僅使湯菜味道更鮮美,而且能防病養顏 。

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