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熗鍋肉絲面的做法怎么做

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熗鍋肉絲面的做法： 將蒜苗、芹菜切丁 ， 香菜切碎 ， 放入碗里備用！

熗鍋肉絲面的做法怎么做


熗鍋肉絲面的做法：
1. 將蒜苗、芹菜切丁 ， 香菜切碎 ， 放入碗里備用 。
2. 將大蔥切段 ， 大蒜切片 ， 朝天椒切丁 。
3. 豬肉切絲 。
4. 開小火 ， 待油鍋燒熱之后下蔥花、蒜片翻炒 。
5. 蔥花炒至金黃色 ， 下瘦肉絲繼續翻炒 ， 大概炒至白色 ， 倒入一小勺鹽、一小勺味精 ， 再次翻炒 。
6. 肉炒大概1分鐘 ， 倒入一小勺老抽 ， 開大火翻炒 。
【熗鍋肉絲面的做法怎么做】7. 將適量開水倒入 ， 切記掌握好量 ， 根據實際口味再加入少量的鹽和味精 。
8. 將鮮面條下入沸騰的湯里 。
9. 面條煮大約4分鐘后 ， 下入小白菜 ， 煮約3分鐘后關火 。
10. 倒入一小勺香油提味 。
11. 將切好的香菜、芹菜、蒜苗均勻的鋪在面上 。

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