青蛙要煮多久才能吃 _知識經驗

煮20分鐘，將細菌全部殺死即可食用！

煮20分鐘，將細菌全部殺死即可食用。
【青蛙要煮多久才能吃】材料：青蛙400克，泡椒12粒、泡椒水適量、紅椒3個、青椒3個、蒜苔3根、姜3片、蒜3瓣，料酒適量、胡椒粉適量、鹽適量、糖適量、淀粉適量。
步驟：
1. 將青蛙洗凈斬塊。
2. 加入料酒、胡椒粉、鹽、糖腌制10分鐘，然后瀝干水份，加入淀粉攪拌均勻。
3. 將蒜、青紅椒、泡椒和蒜苔切粒，姜切片，泡椒水備好。
4. 鍋中放油燒熱，加入田雞塊，炸至田雞稍微變色，立即撈出備用。
5. 鍋中留下油爆香蒜、姜和泡椒。
6. 倒入青紅椒炒出香味，再加入泡椒水。
7. 加入炸好的田雞翻炒均勻，加入料酒、繼續煎炒。
8. 加入蒜苔，放入適量鹽、糖翻炒片刻即可。

青蛙要煮多久才能吃

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