氫氧化鈉別稱為燒堿、火堿、苛性鈉！
氫氧化鈉別稱為燒堿、火堿、苛性鈉 。分子量為39、9971 。氫氧化鈉為白色半透明結晶狀固體 。其水溶液有澀味和滑膩感 。有腐蝕性 。極易溶于水，溶解時放出大量的熱 。易溶于乙醇、甘油 。在空氣中易潮解 。固堿吸濕性很強，暴露在空氣中，吸收空氣中的水分子，最后會完全溶解成溶液 。
堿性氫氧化鈉溶于水中會完全解離成鈉離子與氫氧根離子，所以它具有堿的通性 。它可與任何質子酸進行酸堿中和反應 。許多的有機反應中，氫氧化鈉也扮演著類似催化劑的角色，其中，最具代表性的莫過于皂化反應 。它能與指示劑發生反應：氫氧化鈉溶液通常使石蕊試液變藍，使酚酞試液變紅 。
腐蝕性氫氧化鈉對玻璃制品有輕微的腐蝕性，兩者會生成硅酸鈉，使得玻璃儀器中的活塞黏著于儀器上 。因此盛放氫氧化鈉溶液時不可以用玻璃瓶塞 。如果以玻璃容器長時間盛裝熱的氫氧化鈉溶液，也會造成玻璃容器損壞 。
【氫氧化鈉性質】
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