【茄子燉雞翅的做法】 茄子去皮洗凈，茄子切成塊狀，雞翅洗凈切成小塊，放入鍋里加入水開火，祛除血水，然后用涼水洗凈，控干水分備用！

1. 茄子去皮洗凈，茄子切成塊狀，雞翅洗凈切成小塊，放入鍋里加入水開火，祛除血水，然后用涼水洗凈，控干水分備用 。
2. 準備大蒜，蔥花，花椒，干紅椒，蔥切成段，大蒜去皮，姜切片備用 。
3. 油鍋預熱，將蔥花，大蒜等倒入油鍋爆出香味倒入雞翅 。
4. 不停翻炒，以免糊鍋倒入些許料酒，去除腥味倒入老抽，鹽，糖，雞精將切好的茄子倒入鍋中 。
5. 翻炒倒入適量清水，清水不要放太多，茄子容易出水，待鍋中湯汁粘稠即可出鍋，即完成茄子燉雞翅 。

猜你喜歡

• 茄子豆角的做法排骨燉豆角的做法
• 茄子豆豉鯪魚怎么燜
• 茄子抖辣椒的做法
• 茄子都能做什么菜
• 茄子冬瓜甜瓜南瓜哪一個不是同類
• 茄子的做法簡單好吃
• 茄子的做法還要不要扒皮
• 茄子的種植方法有哪些？
• 茄子的種類
• 茄子的由來