食材：雞肉適量、青椒2個(gè)、木耳40克、白糖3克、食用油5克、醬油10克、鹽5克、姜末1克、蒜30克！
【青椒木耳炒雞肉怎么做】

食材：
雞肉適量、青椒2個(gè)、木耳40克、白糖3克、食用油5克、醬油10克、鹽5克、姜末1克、蒜30克 。
做法：
1. 準(zhǔn)備好食材，將青椒、雞肉切塊，分別焯水 。
2. 炒鍋倒油，放入白糖 。
3. 炒出糖色時(shí)放入雞塊，翻炒裹上糖色 。
4. 倒入適量料酒，炒勻 。
5. 放入姜末、醬油，加入開(kāi)水至沒(méi)過(guò)雞肉 。
6. 加入適量鹽，燉15分鐘 。
7. 待雞塊八分熟時(shí)，放入準(zhǔn)備好的木耳、青椒，大火炒5分鐘關(guān)火即可 。

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