孕婦的飲食是需要特別注意的 , 那么你在孕晚期會吃些什么食物呢?有哪些食物特別適合孕晚期的準媽媽吃的?
下面給大家介紹一下孕婦孕晚期食譜 , 孕期準媽媽的飲食一定要注意營養均衡哦 , 下面就一起來看看以下相關介紹吧!
孕婦孕晚期食譜
1、冬瓜海鮮卷
材料:冬瓜500克 , 鮮蝦180克 , 火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜各25克、水淀粉、鹽、味 精、白糖各適量 。
做法:
1)將冬瓜洗凈 , 切薄片 , 鮮蝦洗凈剁蓉 。
2)火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜洗凈切條待用 。
3)將冬瓜片用滾水燙軟 。
4)將蝦蓉、胡蘿卜條、芹菜條、香菇條分別在沸水中燙熟 。
5)將除冬瓜外的全部材料拌入鹽、味精、白糖 , 包入冬瓜片內卷成卷 , 刷上食用油 , 上籠蒸熟取出裝盤 , 菜湯用水淀粉勾薄芡淋在表面即可 。

2、木耳茭白
材料:茭白250克 , 水發木耳100克 。鹽3克 , 味精、胡椒粉各1克 , 鮮湯20克 , 淀粉10克 , 泡辣椒碎5克 , 蒜片、姜片各10克 , 蔥花15克 。
做法:
1)茭白洗凈 , 切成長4厘米的薄片;木耳洗凈 。
2)將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、 淀粉對成咸鮮芡汁;泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形 。
3)鍋置火上 , 放油燒熱 , 下泡辣椒碎、姜片、 蒜片炒香 , 再放入茭白片、木耳炒至斷生 , 放入蔥花及咸鮮芡汁 , 待材料成熟收汁后 , 出鍋裝盤即成 。
功效:木耳是補血、降壓佳品 , 尤其適宜血壓偏高的孕婦食用 。
3、冬菇燒白菜
材料:白菜200克 , 香菇(干)3克、鹽5克、豬油(煉制)10克、味精1克 。
做法:
1)用溫水泡冬菇 , 去蒂洗凈;白菜洗凈切成3.5厘米段 。
2)將油熬熱 , 放入白菜炒至半熟 。
3)再將鹽、冬菇、味精放入 , 加點肉湯或水 , 蓋上鍋蓋燒爛即成 。
功效: 本品富含鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素C , 既屬家常素菜 , 又特別適合孕婦、乳母食用 。白菜:大白菜具有較高的營養價值 , 含有豐富的多種維生素和礦物質 , 特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富 。香菇(干):香菇具有高蛋白、低 脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養孕晚期食譜推薦理由 , 可增強人體抵抗疾病的能力 。
4、健康牛肉燴
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