剖腹產(chǎn)的新媽媽?zhuān)?jīng)過(guò)前兩周的精心調(diào)理，到了第3-4腸胃及消化功能已經(jīng)恢復(fù)的差不多了，因此在飲食上可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)一補(bǔ)了，特別是適合吃一些催乳的食物，下面，我們就具體的來(lái)看看，剖腹產(chǎn)產(chǎn)后第3-4周飲食安排與指導(dǎo) 。
剖腹產(chǎn)產(chǎn)后第3-4周飲食安排與指導(dǎo)
剖腹產(chǎn)后第三周-第四周飲食原則：滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)
剖腹產(chǎn)后第三周和第四周，產(chǎn)婦可以開(kāi)始進(jìn)補(bǔ)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)體力，補(bǔ)血、理氣，預(yù)防老化，幫助女性恢復(fù)肌膚的光滑與彈性 。經(jīng)過(guò)第一周的“排泄”及第二周的“收縮”后，第三周起可以開(kāi)始吃調(diào)理產(chǎn)后體力最佳的調(diào)養(yǎng)品和進(jìn)行催奶 。
·膳食可開(kāi)始使用酒 。
·食物部份與第一周相同，可以增加一些熱量，食用雞肉、排骨、豬腳等 。
·口渴時(shí)，可以喝紅茶、葡萄酒、魚(yú)湯 。
·藥膳食補(bǔ)可用四物、八珍、十全(冬日用)等中藥材 。
【剖腹產(chǎn)產(chǎn)后第3-4周飲食安排與指導(dǎo)】剖腹產(chǎn)產(chǎn)后第三周-第四周坐月子食譜推薦：
一：花生燉豬腳
食譜原料
豬腳100克，花生20克，香菜末少許，豆苗少許
調(diào)味料：生抽1大匙，白糖1小匙，八角(大料)1粒
制作方法
1.豬腳去毛洗凈，用沸水川燙過(guò)，花生泡水約6小時(shí)備用 。
2.將處理好的豬腳和花生，連同調(diào)味料及水一起燉煮約1個(gè)半小時(shí)，至豬腳與花生均熟爛即可 。
3.盛盤(pán)后撒些香菜末，旁邊佐配一些豆苗 。
適用人群
孕婦
健康提示
花生長(zhǎng)于滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以民間又稱(chēng)“長(zhǎng)生果”，并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷” 。花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食類(lèi)高，可與雞蛋、牛奶、肉類(lèi)等一些動(dòng)物性食物媲美 。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營(yíng)養(yǎng) 食品 。
二：麻油雞
食譜原料
主料： 老母雞1只
調(diào)料： 每100克雞肉需老姜10克、每100克的雞肉需米酒水100cc、每100克的雞肉需純麻油10cc
制作方法
1、雞去膽、雞肚內(nèi)膜與爪，雞肉用米酒洗凈，切成塊狀;
2、老姜刷干凈，連皮一起切成薄片;
3、將麻油倒入鍋內(nèi)，用大火燒熱;
4、放入老姜，轉(zhuǎn)小火，爆香至姜片的兩面均“皺”起來(lái)，呈褐色，但不焦黑;
5、轉(zhuǎn)大火，將切塊的全雞放入鍋中炒，直到雞肉約七分熟;
6、將已備好的米酒水由鍋的四周往中間淋，全部倒入后，蓋鍋煮，酒水滾后即轉(zhuǎn)為小火，再煮上30～40分鐘即可;
適用人群
產(chǎn)婦
健康提示
雞肉的分量每日約為半只，若吃得下可再多吃些 。不敢吃太油膩的人，可將浮在湯上的麻油撈起，冷了之后冷藏于冰箱內(nèi)，等坐完月子后拿來(lái)炒菜、炒飯吃 。湯汁可用來(lái)當(dāng)湯飲用 。
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