紅棗帶皮吃營養(yǎng)價值更高！

紅棗帶皮吃營養(yǎng)價值更高 。
1. 紅棗皮的營養(yǎng)價值：紅棗皮富含16種氨基酸 。
2. 紅棗皮的食療作用：紅棗皮紅肉厚汁濃味甘 ， 火生土之象 ， 養(yǎng)心脾之陰 ， 潤血肉之燥 。陽虛者合生姜共用 ， 氣弱者與甘草同煎 ， 于平和中最能補益 ， 誠適心適口之良藥也 。
3. 紅棗皮保健作用：紅棗皮可醫(yī)治遺尿、尿頻、遺精滑泄、月經(jīng)過多等疾病 ， 在抗癌抗艾滋病、治療心血管系統(tǒng)疾病中 ， 有明顯的療效 。
4. 紅棗皮適宜人群：紅棗皮一般多與紅棗同食 ， 故婦女兒童均可食用 。只是吃生棗時 ， 棗皮會影響消化 ， 不宜多吃 。如果有特殊需要 ， 也可單獨服用紅棗皮 ， 最好是用燉煮的方式 ， 消化和吸收都會更好 。
5. 大棗的補益、調(diào)和 ， 主要在于棗肉 。大棗的皮通常在食用時可吐去 ， 大棗的性味和棗肉稍有不同 。大棗本身 ， 它的皮和肉 ， 一散一補 ， 也是調(diào)和配合的 。因此 ， 平時在吃大棗湯或紅棗湯時 ， 都是連皮一起煮的 ， 正好調(diào)和 。假如只要補益 ， 可單煮棗肉 。

【吃紅棗不吃紅棗皮這樣好嗎？】

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