4. 37斤！

4. 37斤 。因?yàn)獒u油的密度為：1.15g/ml，且1.9升=1900ml；由公式：m=ρv，得出醬油的質(zhì)量是1.9×10*3ml×1.15g/ml=2.185×10*3kg，即為4.37斤 。
醬油是由醬演變而來(lái)，早在三千多年前，中國(guó)周朝就有制做醬的記載了 。而中國(guó)古代漢族勞動(dòng)人民發(fā)明醬油之釀造純粹是偶然地發(fā)現(xiàn) 。中國(guó)古代皇帝御用的調(diào)味品，最早的醬油是由鮮肉腌制而成，與現(xiàn)今的魚(yú)露制造過(guò)程相近，因?yàn)轱L(fēng)味絕佳漸漸流傳到民間，后來(lái)發(fā)現(xiàn)大豆制成風(fēng)味相似且便宜，才廣為流傳食用 。而早期隨著佛教僧侶之傳播，遍及世界各地，如日本、韓國(guó)、東南亞一帶 。中國(guó)醬油之制造，早期是一種家事藝術(shù)與秘密，其釀造多由某個(gè)師傅把持，其技術(shù)往往是由子孫代代相傳或由一派的師傅傳授下去，形成某一方式之釀造法 。

【1點(diǎn)9升醬油是多少斤】

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