孕期的飲食營養關系到胎兒和母體的健康 ， 那么如何在孕期吃出健康呢?這就需要準媽媽在飲食上多下點功夫了 。
已經懷孕的準媽 ， 應當以自己和胎兒的健康為天職 ， 飲食、起居、情感都要以是否適合胎兒為原則 。所以 ， 在孕期的不同階段 ， 飲食習慣也要有所改變 。
近來一些孕媽媽提到她們買了許多書 ， 指導孕期的飲食 ， 什么卡呀 ， 克呀 ， 書上說怎么吃好 ， 就怎么吃 。有的媽媽 ， 剛懷孕三個多月 ， 體重猛增了二十余斤 。
我認為已經懷孕的婦女 ， 應當以自己和胎兒的健康為天職 ， 飲食、起居、情感都要以是否適合胎兒為原則 。我國孕婦在圍產期出現的問題以至疾病 ， 西醫是沒有好辦法的 ， 中醫藥也還沒有能夠介入進來 ， 純食物調理將會很好的添補這個空白 。因此我們一定要注意孕期健康的飲食原則 ， 胎兒在母體中生活280天 ， 如同煉獄一般 ， 飽受母親帶來的種種不良刺激 ， 因此作為孕婦一定要明白 ， 孩子的好與壞與孕婦自身的種種行為有絕對的關系 。民以食為天 ， 孩子的一切營養都從母親那里的來 ， 后天的種種疾病也與母親懷孕時的種種因素有關 。因此孕婦飲食大有講究 。
我們人為的把孕期分為三個階段：早孕 ， 中孕 ， 晚孕 ， 在每個時段都有不同的飲食原則 。
早孕：早孕時一般有早孕反應 ， 無論是惡心、嘔吐、困倦、乏力 ， 都是孩子告訴我們 ， 我已經存在了 ， 你要善待我 ， 千萬不可像以前一樣為所欲為了 ， 這個階段胎兒正經歷從受精卵到胚胎 ， 在進行器官分化 。因此這個階段愛吃什么就吃什么 ， 不忌口 。吐也沒關系 ， 吐的少剩的多 。有人說把膽汁都吐出來了 ， 也沒關系 ， 吐了再吃 。只是有一個信念 ， 一切為了孩子 。吃的時候適可而止 ， 少吃多餐 ， 吃得不難受就行 ， 吃完后散散步 ， 聽聽音樂 ， 分散注意力 ， 就不吐了 。一般一過三個月孕吐的反應自然就消失了 。
中孕：當中孕時一般胃口大開 ， 食欲極佳 ， 由于生活條件好 ， 想吃什么就吃什么 ， 想吃多少就吃多少是不對的 。在這個階段胎兒在完善器官的分化 ， 逐漸長出感覺器官 ， 分出男女等等 。這個階段應該有意識的增加優質蛋白的入量 ， 因為孩子的主要成分是蛋白質 ， 包括吃些魚、雞蛋、牛奶、豆制品、豆漿等 ， 要吃些堅果 ， 里面含有人們需要的各種微量元素 ， 還要吃些粗糧 ， 含有優質的蛋白質 ， 是用來大腦發育的 。多吃魷魚、龍蝦、燕窩、魚翅、熊掌等珍品 ， 會給胎兒體內輸入過多的過敏癥的物質因素 ， 將來會造成胎兒的過敏體質 。甜食少吃 ， 尤其面包、餅干、蛋糕、冰激凌、冰棍、飲料等 ， 它們會轉化為血糖大量存在于血管內 ， 造成高血糖 ， 因為孕婦血液稀釋 ， 單位體積的胰島素水平下降 ， 加上有胎盤等分泌的降解胰島素的酶 ， 使孕婦不能分解大量的糖 ， 當這些糖經過胎盤和臍帶到孩子那里的時候 ， 孩子就會分泌大量的胰島素轉化這些糖變成脂肪 ， 使孩子成為大胖孩子 ， 這種虛胖的孩子 ， 體內除了糖分充足 ， 其他都缺 ， 成為免疫力抵抗力都低的孩子 ， 一旦出生后沒有充足的糖供給他 ， 就會發生低血糖而影響智力 。甜飲料中的糖和其它各種食品中的糖 ， 不是人腦所需要的葡萄糖 ， 而主要是谷、豆和薯類中的碳水化合物 。到孕6個月以后就可以每天吃六頓飯 ， 每天主食5-6兩 ， 早上吃一兩 ， 加些蔬菜 。中午晚上各二兩 ， 其間上午10點、下午3點、晚上10點各加餐一次 。