帶魚去頭去肚，洗凈，切段！

【清蒸帶魚怎么做好吃】1. 帶魚去頭去肚，洗凈，切段 。
2. 放些鹽，料酒，姜，腌10分鐘 。
3. 把腌出的汁倒掉，隔水蒸12分鐘 。
4. 把盤里的水倒掉 。
5. 澆上蒸魚豉油，撒些胡椒粉，撒上蔥花 。
6. 再澆上熱油即可 。

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