一、準備食材：主料：冬瓜300g、豬肉100g！
【清蒸肉末冬瓜最正宗的做法】
一、準備食材：
主料：冬瓜300g、豬肉100g 。
輔料：味精適量、鹽適量、醬油適量、糖適量 。
二、制作步驟：
1. 將冬瓜洗凈去皮 ， 去瓤 ， 切成片 。
2. 將豬肉洗凈剁成末 。
3. 將剁好的肉末放入容器中 ， 加入適量的鹽、糖、味精、醬油 ， 攪拌均勻后腌制10分鐘 。
4. 將切好片的冬瓜擺在盤中 ， 腌好的肉末放在冬瓜上面 。
5. 將盤子放入籠屜蒸5到8分鐘即可 。
一、準備食材：
主料：冬瓜300g、豬肉100g 。
輔料：味精適量、鹽適量、醬油適量、糖適量 。
二、制作步驟：
1. 將冬瓜洗凈去皮 ， 去瓤 ， 切成片 。
2. 將豬肉洗凈剁成末 。
3. 將剁好的肉末放入容器中 ， 加入適量的鹽、糖、味精、醬油 ， 攪拌均勻后腌制10分鐘 。
4. 將切好片的冬瓜擺在盤中 ， 腌好的肉末放在冬瓜上面 。
5. 將盤子放入籠屜蒸5到8分鐘即可 。