孕婦多吃西蘭花的特殊作用 _生活百科

親親寶貝小編提醒廣大準媽媽，如果你有愛好吃西蘭花的習慣，那么請繼續保持，因為有關研究表示，孕婦多吃西蘭花可穩定血壓，下面來看看相關詳細內容。
【孕婦多吃西蘭花的特殊作用】西蘭花是被公認的健康食品之一。女性懷孕期間每周吃3次西蘭花，每次200克，就能對胎兒心臟起到很好的保護作用。據專家介紹說，西蘭花之所以具有這樣的功效，是因為里面含有一種叫做SGS的物質。這種物質可以穩定孕婦的血壓、緩解焦慮。很多人以為番茄是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西蘭花的維生素C含量幾乎是番茄的4倍。維生素C能增強孕婦免疫力，保證胎兒不受病菌感染，同時還能促進鐵質的吸收。

孕婦多吃西蘭花的特殊作用
西蘭花中還含有豐富的葉酸，這種物質可以保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害，對胎兒的生長發育同樣有著重要作用。因此，準備懷孕的婦女，都應注意多吃一些葉酸含量高的食物。這里需要提醒的是，葉酸性質不穩定，食物貯存時間太長、貯存溫度太高、烹調時間過長等都會令葉酸受破壞。因此，西蘭花以少油快炒為佳，或者用鮮雞湯焯一下直接吃。
知識補充：
高齡孕婦加強營養防高血壓
小易33歲終于成功懷孕，但是因為身體一直健康，所以懷孕的整個過程都很順利。但是進入冬天，雙腳卻忽然腫大了起來。急忙去醫院檢查后確診是妊娠高血壓。婦產科醫生解釋說，高齡孕婦得妊娠高血壓的幾率本身就高，而冬天又是妊娠高血壓的高發季節，所以懷孕8個月的小易進入冬季后妊娠高血壓就出現了。12

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