主料：芥藍菜一斤、蒜頭三小個、姜兩片！
主料：芥藍菜一斤、蒜頭三小個、姜兩片 。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、雞精適量 。
做法：
1. 將芥藍洗好，摘成小段 。
2. 然后置鍋于火上，用滾沸的開水把芥藍焯一遍，鍋里滴幾滴油 。
3. 將焯好的芥藍控干 。
4. 鍋燒熱，放入少量油，待火旺時，爆炒蔥、姜和蒜 。
5. 把芥藍倒入鍋中爆炒，加入適量的鹽 。
6. 最后加入少量的雞精收汁即可 。
【清炒芥藍怎么做好吃】
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