蓖麻子外觀漂亮飽滿 ， 易被兒童當瓜子或花生仁誤食 ， 近期我國個別地區就發生多名學生因誤食蓖麻子導致食物中毒事件 。因此 ， 衛生部門提醒市民 ， 目前對蓖麻毒素無特效解毒藥物 ， 蓖麻子無論生熟都不能食用 。【家長注意：讓孩子遠離蓖麻子】蓖麻子含蓖麻毒素、蓖麻堿和蓖麻血凝素３種毒素 ， 以蓖麻毒素毒性最強 ， １ｍｇ蓖麻毒素或１６０ｍｇ蓖麻堿可致成人死亡 ， 兒童生食１－２粒蓖麻子即可致死 ， 成人生食３－１２?？蓪е聡乐刂卸净蛩劳?。再有 ， 蓖麻子對胃腸黏膜也有刺激作用 ， 能使血細胞凝集和產生溶血 ， 導致肝、腎壞死和神經麻痹 。食用蓖麻子的中毒癥狀為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、出血 ， 嚴重的可出現脫水、休克、昏迷、抽風和黃疸 ， 如救治不及時 ， ２－３天出現心力衰竭和呼吸麻痹 。
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