
男人慢跑運動后吃什么最好
跑步后,特別是長跑后,你需要盡快地補充能量 。研究表明,肌肉在運動后30分鐘內對糖原的接受度最高 。如果你在運動后馬上吃點東西,就能最大限度地降低肌肉的緊繃和痛苦 。
你可以主要補充碳水化合物,但也不要忽視蛋白質 。最佳的比例是,有1克的蛋白質,就有3克的碳水化合物 。一些含有堅果的小餅干和一些加酸奶的谷物是很好的選擇 。
1、黑巧克力
由于高強度或是長時間耐力的訓練,身體會產生自由基,不益于身體的運作 。而為了能有效的排除身體有害的自由基,除了適當的休息之外,攝取適當的抗氧化劑也是非重要重的 。而黑巧克力富含豐富的抗氧化劑 。
選擇可可粉比例較高的巧克力,愈高比例代表抗氧化劑愈多 。
避免選擇Dutch Process Chocolate,因為它會透過鹼化的處理,讓巧克力的味道更加的順口,但會破壞巧克力的成份 。最常出現在冰淇淋、熱可可、烘焙食物上 。
避免選擇有額外油脂添加的巧克力 。品質好的巧克是由可可脂可可脂所制作而成的,若巧克力中的成份是以植物油或是氫化油所制作的,請不要選擇這類的巧克力,這類巧克力抗氧化劑非常的少 。
2、水
在跑步鍛煉的日子,全天都應該留意尿液顏色,確保飲用了足量的水 。如果身體水分充足,尿的顏色應該是淺黃色 。如果跑步的時間不足一小時,喝普通的水即可 。如果跑步時間在一到四小時之間,最好選擇運動飲料 。
3、豆類
在跑完之后30分鐘內,需要進食健康的淀粉和蛋白質食品(含量應以大約10克為宜),可供選擇的有低脂巧克力牛奶,或者一杯半的果凍,一杯脫脂牛奶等 。
無糖黃豆漿/黑豆漿:能夠自己在家打最好,用馬力較強的調理機就行了 。
豆腐:頂多水煮,不要炸或煎喔!
毛豆:市售那種有豆莢、吃起來油膩膩的較不好,建議買一包毛豆仁回家水煮、沾點和風醬 。
4、海鮮類
鯛魚片、鯊魚肉:其實低脂魚類還有很多種,這兩種算是料理起來最簡單方便的 。
花枝、蝦、海蔘、海蜇皮:簡單汆燙后,沾芥茉醬油就狠好吃 。
蛤、蚵、螺類:這些有殼的小家伙,幾乎都高營養、低熱量 。
5、肉蛋類
雞胸肉/雞里肌:烘烤或水煮后,灑上胡椒和鹽即可 。
水煮蛋:真的懶得煮,就到便利商店買顆茶葉蛋吧!
溫馨提醒
①運動結束休息1小時以后,方可進食 。為了有更好的瘦身效果,建議休息1個半小時 。
②持續1小時以上的中高強度運動之前2小時,可補充少量易消化的食物 。以防運動時血糖偏低,體力不支反而影響運動效果 。
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