炒茄丁是一道美食 ， 制作原料有茄子、辣椒、五花肉等等 。 下面小編就把炒茄丁的制作方法分享給大家！希望大家喜歡 。 工具/材料 茄子 ， 辣椒 ， 五花肉 ， 蔥 ， 蒜 ， 植物油 ， 鹽 ， 雞精 ， 料酒 ， 生抽等等
操作方法 01 茄子去蒂清洗干凈切成丁
02 辣椒去蒂和種子同樣切成丁
03 蔥花 ， 蒜片 ， 五花肉切丁備好
04 熱鍋加入植物油把五花肉丁煸香出油 ， 蔥花 ， 蒜片爆香烹入料酒 ， 生抽
05 先放入茄子丁翻炒均勻粘上油加入適量的鹽
06 放入辣椒丁再翻炒均勻 ， 因為辣椒本身可以生吃 ， 所以不要炒的時間太長
07 關火加少許雞精調味即可出鍋
08 【炒茄丁的簡單做法】裝盤 ， 開始享用美味吧！
以上內容就是炒茄丁的簡單做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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