現在的人們需要一個科學健康的飲食觀念 , 才能延年益壽 。要摒棄現在的這種天天想吃什么就吃什么 , 什么好吃 , 吃什么的觀念 。因為這樣的觀念帶給我們的不是長壽 , 而是疾病 。
現在的日子人們天天當節日過 , 過去只有過節吃的東西 , 現在只要興起 , 隨時都可以給自己大餐一頓 。老話說:“寧窮一年 , 不窮一節” , 然而這種吃法引來的高血糖、高血脂、高血壓也相繼出現 , 那么 , 該如何追求日常飲食的科學、衛生 , 且益于健康呢?我們請武警總醫院營養科的王環宇醫生為讀者教練健康飲食 。
【長壽是與你的飲食方法息息相關的】其實造成身體“負債累累”的主要原因 , 往往是由于大開的食欲、暴飲暴食和飲食的不規律 。因此 , 如何使高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化、糖尿病等代謝疾病的人減輕臟器負擔 , 處于亞健康狀態的人增強免疫力 , 肥胖的、愛美的人減輕體重 , 合理飲食顯得尤為重要 。武警總醫院營養科王環宇醫生提示廣大讀者 , 合理健康的飲食就是每日膳食中各種食物及營養素種類要齊全、數量要充足、比例要適當 , 做到營養均衡 , 保證各種營養素科學合理的比例 。
這里王醫生對您的節日飲食提出幾條健康小建議 。
建議一:熱能分配要合理
不少人喜歡睡懶覺 , 一覺醒來九、十點 , 早餐自然也就吃不上了 , 直接等著中午大吃一頓滿足胃口 , 這樣的做法千萬不可取 。節日期間一日三餐的熱能比例分配要合理 , 不吃早餐而午餐、晚餐超量 , 這樣容易代謝超負荷而導致肥胖 。節日期間的早餐應以高蛋白食物為主(一袋牛奶、一個雞蛋和粥) , 還可以喝一點咖啡或茶 , 以便提神醒腦 。王醫生建議 , 最合理的三餐熱能分配是:早餐占25% , 中餐占40% , 晚餐占35% 。此外 , 對于想要控制體重、減肥的朋友 , 還要適當控制每日總熱能的攝入 , 尤其減少花生、核桃、芝麻等熱量較高的食物食用 , 減少零食的攝入 。
建議二:補充優質蛋白質
夏季陽氣生發 , 人體各組織器官功能開始日趨活躍 , 增加了對營養物質的攝取 。適當攝入肉類、雞蛋、牛奶等優質蛋白質 , 不僅能增強體力 , 旺盛精力 , 還因優質蛋白質中富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸 。提倡適量食用豆制品 , 但應避免聚會時一次性大量攝入高蛋白食物 , 否則會造成營養過剩 , 增加腎臟負擔 , 痛風病人更要注意高蛋白物質的攝入
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