堅果！

1. 堅果 。植物學上的堅果是果實的一種 。閉果的一個分類，果皮堅硬且成熟時不開裂，通常情況下只含有一粒種子，種皮與果皮分離 。如板栗等的果實 。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效 。
2. 豆腐干 。是中國傳統豆制品之一，豆腐的再加工制品 。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食 。豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質 。
3. 納豆 。是以黃豆為原料，與納豆菌接種后經過高溫發酵等多種工序制作而成 。納豆源于中國，納豆傳入日本后將其作為營養食品和調味品 。

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