食材：肉雞一只、蔥姜蒜若干、 麻椒 、大料、 料酒 、豆瓣醬、 調味料 、豆瓣、三五鮮香雞調料步驟：把肉雞剁成小塊，用熱水焯片刻 ，去掉腥味！
【在家做火鍋雞怎么樣做】
食材：肉雞一只、蔥姜蒜若干、 麻椒 、大料、 料酒 、豆瓣醬、 調味料 、豆瓣、三五鮮香雞調料
步驟：1、把肉雞剁成小塊，用熱水焯片刻 ，去掉腥味 。
2. 將蔥姜蒜調料放入鍋中，爆炒 。
3. 放入豆瓣醬和三五翻炒 。
4. 放入雞翻炒 。
5. 加入適量的水，放入適量食鹽 。
6. 佐以醋蒜調料，即可食用 。
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